初コーシー初ダッチ初○○物…今年もなんちゃって料理の始まりです

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昨年の年始から始めたコーシー道も2年目に突入です。
『何事も3年続ければある程度モノになる。』
と、今までの人生経験から感じますのであと2年は頑張りまっす。

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りんごちゃんが余っていたので今年最初のコロダッチ出動!

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焼入れがちょっと甘かったが、それでも美味C。

そして、今年から新しく始めたのがこれ!
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なんだかわかりますか?
去年の最初頃買ったんですが、まったく使っていませんでした。

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今が旬の大根をスライス…

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saltという文字(ry

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一時間たったらもうしんなり。
いい感じです。

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今年は、お漬物も研究しますよ〜

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