穀物・・・

野菜ネタ3連投です。
今年の龍農園はトウモロコシに力を入れているそうです。
なんとその数500本!
いったい何本収穫出来るのでしょうか…さすが栽培マンw

トウモロコシは一本の木(?)から3〜4本の実がが取れるそうなのですが、
全部育てると、個体が小さめになってしまいます。
そのため、一本を残して他は早く収穫してしまいます。

それがこれだ…

R0020032-2
ベビーコーンとか、ヤングコーンとか呼ばれているものですね。
先日いただいたので早速調理開始!

R0020035
中を剥ぐと、かわいいのが出てきます。
この白い繊維状のものはひとつひとつの粒に全部つながっていて
受粉するのに機能しているそうです。

とにかく、このラインが美し過ぎて感動します。

R0020036
手のひらサイズですね。
今回はサラダにのせるのですが、調理は簡単。
R0020040
2分だけさらっと塩茹します。

R0020058
いやぁ、龍農園万歳!!


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