スキレットでステーキ…

スキレットの調査をしていた時、この道具で美味しく作れる料理『餃子』とならんで多く出ていたのが

『ステーキ』を焼く。

です。
とうわけで、実行w

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嫁様に希望を伝えた所、リーズナブルな食材をゲット。
もう少し太っ腹にお買い物出来るようにお仕事頑張ります…

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スキレットに蓋をして火に掛けチンチンに温めます。

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油をひいて焼く!

表面に少し焦げ目が付いたらすぐ裏返して焦げ目をつけ、そのあとお酒を投入した蓋をし蒸し焼き!
その間4〜5分。
ステーキ肉はやっぱ焼き過ぎない事が大事だそうです。
狙いはミディアムや。

パカッと蓋を開けると…
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見事に焼けている!!
餃子より簡単w

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今回は無事に美味しくいただけました。

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