今週のお豆さん…

今年に入ってからストレート豆で珈琲修行をしています。

コロンビア(スプレモ)>グァテマラ>マンデリン>
エメラルドマウンテン(エスメラルダ)>ブラジル>メキシコ

R0018643
と来て、今回はエルサルバドルです。カッコして温泉珈琲と書いてあるが詳細不明…
ついでに、初のブレンドも買いました。
明日弟夫婦が遊びに来るので、一般的なブレンドもあったほうがいいかななんて。

ボナンザには、いつも主がいるわけではありません。
昼間は配達に出ている事が多いらしい。

ということで、僕が寄るとかなりの確立で居ませんw
その時は店番のグランマー様が主に電話してくれて、豆を決めている事も多々あります。

R0018640
今日の店番もグランマー様でした。

ボナンザでは、コーヒー豆以外にパンも売っています。
R0018642
完全手作りのパンだそうです。
近所の方が作っているとかで、超少量生産らしいので
お立ち寄りの際は是非。

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