先月のお盆前に嫁が出て行って以来、もう一月以上一人暮らしです。
時間がある場合は、なるべく料理するように努めています。
先日のゴーヤチャンプルーを作った残りの豚肉、存在忘れてた!!
と急に思い出して、夜は豚丼を作ることにしました。

こんくらい余ってました。
痛んでなくてよかったー

最初に豚を煮るんですが、調理酒が足りなかったので白ワインをドバっと投入!
辺りはいいかほりに。。。

玉ねぎをスライスしておいて、醤油、みりん、砂糖を合わせて用意します。
よし、準備完了!
砂糖のケースを棚に戻すところで( ゚д゚)ハッ!とした。